Com uma criação de flores em uma casquinha de sorvetes, um café com um ambiente moderno e estiloso na cidade de Kyoto, no Japão, o (Thisis) Shizen, vem cativando seus clientes com um cardápio exclusivo de sobremesas com rosas, feitas com pasta doce de feijão vermelho e cone com camada de arroz tufado, que conquistaram a internet.
O sorvete de flores virou mania on-line, conquistando milhares de visualizações e compartilhamentos em plataformas como TikTok e Instagram. Confira o vídeo dos sorvetes:
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Receita
Conhecida como “anko”, em japonês, a pasta doce de feijão vermelho é feita de feijão azuki, que é fervido, amassado e adoçado com açúcar para criar uma consistência espessa e pastosa. O sabor da pasta de feijão vermelho é semelhante ao da batata-doce cozida, com sabor levemente adocicado e terroso.
Cada buquê, custa em média de 1.650 ienes japoneses (R$ 54,45) e vale a receita exclusiva do café com três flores de sorvete em forma de rosa em tons vibrantes de vermelho, azul e amarelo aninhadas em uma cama de “folhas” verdes, que também são feitas de sorvete
Os clientes também podem personalizar seus buquês escolhendo as cores de flores e sabores de sorvete de sua preferência.
*com informações Yahoo News
