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Além da fruta: empreendedores da Amazônia transformam açaí em macarrão e vinho; veja
Mais do que uma fruta símbolo da Amazônia, o açaí tem se mostrado um produto versátil e promissor na gastronomia e na economia sustentável da região. O pequeno fruto roxo-preto, extraído do açaizeiro, ultrapassa as tr…





