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Rápido e fácil: aprenda a fazer bolo de milho fofinho

Uma das maiores paixões do brasileiro é aquele bolo de milho quentinho com café no fim de tarde. E se engana quem pensa que a produção desse doce com a cara do nosso país é um bicho de sete cabeças para ser feito. Confira a receita abaixo.

Rápido e fácil: Aprenda a fazer bolo de milho
Rápido e fácil: Aprenda a fazer bolo de milho

Ingredientes para fazer o bolo de milho

  • 2 xícaras de milho direto da espiga
  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 1 xícara de leite
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pacotinho de coco ralado
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento

Utensílios:

  • Batedeira
  • Liquidificador
  • Forma de Bolo
  • Espátula para Bolo
  • Prato de Sobremesa

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador o milho retirado da espiga, o leite, os ovos e a margarina.

2. Bata bem até triturar o milho.

3. Em seguida, coloque a mistura na batedeira, acrescentando a farinha de trigo o açúcar, o coco ralado e, por último, o fermento.

4. Unte uma forma com um furo no meio e coloque para assar em forno preaquecido a 180º C.

5. Asse por mais ou menos 1 hora ou até dourar e quando espetar um garfo o mesmo sair limpo.

6. Retire do forno, espere esfriar um pouco para desenformar.

Agora, basta servir!


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